Ночью в Москве: 
Салат "Поцелуй русалки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:58:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Крабовые палочки | 200 г |
Кабачок  |
150 г |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Яблоко |
2 шт |
| Яйцо |
4 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Икра красная | 70 г |
| Майонез | 6 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Сок лимонный |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| По мотивам салата "Labbra del sirena" Ну, что тут писать? Салат по-праздничному яркий, изысканный не только оформлением, но и вкусом! |
Для соуса смешать майонез, горчицу, сок лимона и соевый соус.
В глубокую чашку порезать тонкой соломкой кабачок или цуккини, яблоки очистить от кожицы и семян и порезать тонкими ломтиками.
Добавить порезанные соломкой крабовые палочки и белки варёных яиц.
Посолить, поперчить, добавить порезанный зелёный лук.
Добавить рубленную зелень укропа и перемешать.
Выложить салат горкой на плоское блюдо.
Полить приготовленным соусом и обсыпать красной икрой. Очень вкусно получается с натуральной икоркой, часто делаю на праздники, для будней дороговато, поэтому сделала в данный момент, т.е. к ужину с белковой икрой. Салат получается с пикантным вкусом, с лёгкой остринкой и кислинкой. Кабачки и яблоки придают блюду некую свежесть и хрустящесть...вкусно!
Перед употреблением перемешать! Не правда ли - тоже красиво?!
Пробуйте и наслаждайтесь!
[size=18]Приятного аппетита![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
