Салат из черемши с творожной заправкой
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 22:59:41 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Черемша | 1 пуч. |
Яйцо | 3 шт |
Творог | 100 г |
Йогурт | 2 стак. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Наконец-то наступила долгожданная весна!!! А с еe приходом начала вырастать долгожданная съедобная зелень))) Сегодня на рынке купила пучок черемши. В ней множество полезных нашему организму витаминов, черемша приятна на вкус, она имеет слабо выраженный аромат и вкус чесночка. Придя домой, приготовила салатик, рецептом которого спешу с вами поделиться. Придeтся кстати тем, кто пытается сбросить пару лишних килограммов. |
Вот так выглядит наша красавица-черемша.
Мы ее моем и сушим.
Яйца почистим
и нарежем пластинками.
Черемшу некрупно нарежем или порвём руками.
Приготовим заправку:
творог перетрём через сито
К перетёртому творогу постепенно добавляем йогурт и растираем.
В конце добавляем лимонный сок, соль и перец и хорошо взбиваем венчиком.
Черемшу соединяем с яйцами и поливаем заправкой.
Салат готов! Приятного аппетита!!!