Салат из черемши с творожной заправкой
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:59:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Черемша | 1 пуч. |
Яйцо ![]() |
3 шт |
Творог ![]() |
100 г |
Йогурт ![]() |
2 стак. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Наконец-то наступила долгожданная весна!!! А с еe приходом начала вырастать долгожданная съедобная зелень))) Сегодня на рынке купила пучок черемши. В ней множество полезных нашему организму витаминов, черемша приятна на вкус, она имеет слабо выраженный аромат и вкус чесночка. Придя домой, приготовила салатик, рецептом которого спешу с вами поделиться. Придeтся кстати тем, кто пытается сбросить пару лишних килограммов. |

Вот так выглядит наша красавица-черемша.
Мы ее моем и сушим.

Яйца почистим

и нарежем пластинками.

Черемшу некрупно нарежем или порвём руками.

Приготовим заправку:
творог перетрём через сито

К перетёртому творогу постепенно добавляем йогурт и растираем.
В конце добавляем лимонный сок, соль и перец и хорошо взбиваем венчиком.

Черемшу соединяем с яйцами и поливаем заправкой.

Салат готов! Приятного аппетита!!!


Вечером в Москве: 

















































...