Салат "Летняя свежесть"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:01:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Перец болгарский ![]() |
2 шт |
| Орехи кедровые | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
Салат ![]() |
1 пуч. |
| Брынза | 100 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Апельсин | 1 шт |
| Масло оливковое | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
Йогурт ![]() |
50 мл |
| Перец черный | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Приятный овощной салатик, легкий, хрустящий, свежий... Надеюсь, что он придется вам по вкусу :-) |

Перцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой.

Яблоко нарезать соломкой.

Листья салата вымыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Сбрызнуть все соком лимона.

Брынзу нарезать кубиками.

Приготовить заправку: чеснок порубить и обжарить в оливковом масле, соединить с йогуртом, добавить сок апельсина, сахар, перец.
Я предпочитаю заправлять сметаной с чуточкой соли и апельсиновым соком.
Все аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

Днем в Москве: 

















































...