Вечером в Москве: 
Капуста быстрого маринования
Поварёнок 3 уровня
135 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:02:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста белокочанная | 2 вилок |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вода | 2 стак. |
| Масло подсолнечное | 3 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Уксус | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Последние пару лет я капусту не квашу совсем. Все подсели только на капусту по этому рецепту. |
Пошаговое приготовление
Капусту нарубить соломкой, морковку натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить или выдавить через чесночницу. Всe перемешать и уложить в чистую 3 -х литровую банку.
Сварить маринад: 2 стакана воды вскипятить, добавить 2 ст. ложки соли, полстакана сахара, полстакана уксуса и 3 /4 (три четверти) стакана подсолнечного масла. Всe прокипятить и залить горячим капусту.
Если, например, капусту заливали днeм, то дать постоять до следующего дня при комнатной температуре, а утром поставить в холодильник. Через двое суток капуста будет готова. С жаренной картошечкой да под стопарик просто класс!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
