Ночью в Москве: 
Салат "Морковь кучерявая"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:05:48 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Морковь  |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Сыр сулугуни | по вкусу |
| Никого не хочу удивить составом этого остренького салата. А вот кучерявость морковки заслуживает внимания. Ваши гости не сразу поймут, что скрывается под пышной шевелюрой… |
Овощи чистим.
Морковь трем на средней терке.
Чеснок измельчаем, лучше воспользоваться чеснокодавилкой.
Заправляем смесью майонеза и сметаны. Или по вкусу что-то одно.
Сырную косичку разбираем, режем ее где-то по 5 см.
И методично разделяем на более мелкие «волоски».
Особенно этот процесс увлекает детей )))
Выкладываем салат на блюдо или в неглубокую салатницу.
Украшаем в произвольном порядке наш кучерявый салатик.
Красивее получается, если «шевелюра» будет длинная, но учтите, что при раскладывании на тарелки первому едоку может достаться львиная часть сыра.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
