Витаминный салат с щавелем и свеклой
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:12:24 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Чеснок | 2 зуб. |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Масло оливковое | 3 ст. л. |
Свекла | 2 шт |
Капуста пекинская | 1 шт |
Щавель | 15 л |
Имбирь | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
У нас не один пикник на природе не обходится без какого-нибудь легкого салатика. Что может быть лучше сочных свежих овощей в дополнение к ароматному шашлыку. Предлагаю Вашему вниманию простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. |
Вот все необходимые ингредиенты. Щавель и капусту помыть, свеклу и чеснок почистить.
Нарезать капусту и щавель соломкой, свеклу натереть на крупной терке. В мисочке смешать масло с лимонным соком. Добавить измельченный чеснок, имбирь, соевый соус и немного соли, хорошо перемешать.
Все овощи сложить в глубокую салатницу, посолить, перемешать и заправить полученным соусом.
Салатик можно есть сразу, можно дать ему настояться. Очень вкусно, а главное полезно.
Угощайтесь на здоровье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558