Сегодня: Курсы: 56.38 руб (-0.65)60.59 руб (-0.94) Нефть: 52.95 (+0.6) Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат "Мартовский" с имбирной заправкой


Салат "Мартовский" с имбирной заправкой
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-04 23:16:26
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Капуста пекинская 200 г
Огурец 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Свекла 1 шт
Морковь 1 шт
Лимон 2 шт
Имбирь 10 г
Масло оливковое 5 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Мед 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Хочу предложить вам супер-витаминный салат из сырых овощей, с не менее витаминной заправкой. То, что нужно, чтобы встречать весну - полными сил и хорошего настроения! Ведь этот салат, настоящая - цветотерапия!
Пошаговое приготовление

Наши ингредиенты для салата

И для заправки

Начнем с приготовления заправки. С лимонов снимаем цедру. Режем лимон пополам и ножом из каждой лунки вынимаем мякоть, затем выжимаем сок. Т. е. нам нужно: цедру, мякоть и сок. Будьте внимательны к косточкам, они, как известно, дают горчинку.

Имбирь. Берем от 10 до 30 гр. корня имбиря. Измеряем вашей любовью к его вкусу и запаху. Я взяла 15 гр.

Имбирь и чеснок очищаем, мелко нарезаем и вместе в лимонной массой кладем в маленькую кастрюльку. Туда же добавляем сахар и ставим на огонь. После того, как масса закипит, варим 2-3 мин. постоянно помешивая. Затем даем массе остыть.

Пока лимонная масса остывает, подготовим овощи. Свеклу и морковь, трем на терке для корейской моркови.

Перец и огурец нарезаем брусочками, капусту небольшими перьями.

Овощи готовы. Продолжим приготовление заправки. В теплую заправку добавляем мед, соль, перец и даем остыть при комнатной температуре. Затем пропускаем её через сито и тонкой струйкой вливаем масло, взбивая вилкой. Чтобы было удобно, лучше отмерять масло в отдельную емкость. Я использовала масло от ТМ "Олейна". Оно отлично подходит для салатов.

Перец я добавляла в готовую заправку, чтобы он был в салате. Но вы можете добавить его перед тем, как пропустить через сито.

Соединяем все нарезанные овощи и поливаем имбирной заправкой. Наш "Мартовский" салат готов!

Приятного аппетита!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 31 марта в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 31 марта в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 31 марта в пятницу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Дождь 31 марта в пятницу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 31 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

30/03 31/03
USD
57,024 -0,646  56,378
EUR
61,535 -0,940  60,595
UAH
21,093 -0,224  20,869
CZK
22,764 -0,368  22,396
AZN
33,367 -0,446  32,921
GBP
70,807 -0,797  70,010
AMD
11,794 -0,131  11,663
KZT
18,096 -0,186  17,910
KGS
83,046 -0,845  82,202
CNY
82,760 -0,937  81,823
MDL
29,266 -0,291  28,975
XDR
77,889 -1,109  76,779
JPY
51,327 -0,598  50,729
БВК
59,054 -0,778  58,276
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check