Вечером в Москве: 
Чап-ча
Поварёнок 3 уровня
170 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:21:16 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 74 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста белокочанная | 500 г |
Перец болгарский  |
1 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Уксус |
3 ст. л. |
| Кориандр |
ч. л. |
| Перец красный жгучий |
ч. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Корейский овощной салатик |
Пошаговое приготовление
500 г свежей капусты тонко нашинковать. Добавить в неё нарезанные соломкой болгарский перец, свежий огурец, морковь. Зелень петрушки и укропа по вкусу. Залить все маринадом и осторожно перемешать, что бы капуста преждевременно не дала сок. Маринуем 2 часа в холодном месте, после чего еще раз перемешиваем. Салат готов.
Маринад: Растительное масло, соль, сахар, уксус ( я беру яблочный), перец красный острый молотый, кориандр, чеснок ( в маринад кладу сухой молотый, а перед подачей, зубчик - два свежего пропускаю через пресс и добавляю в салат).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
