Вечером в Москве: 
Кабачки с луком и творогом
Поварёнок 3 уровня
328 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:43:16 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
| Кабачки | 1 шт. |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Сливочное масло | 70 гр |
| Мука | 1 стол.л. |
| Молоко | 150 гр |
| Творог | 100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшие кабачки для здорового питания! Казалось бы что можно приготовить из кабачка. Ну обжарить его, сделать икру и потушить с овощами. Но нет. Есть еще один кулинарный рецепт, который я думаю вам должен понравится. Это кабачки с луком и творогом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 85 гр |
| Калорийность: | 146.2 ккал |
| Белков: | 2.5 гр |
| Жиров: | 13.1 гр |
| Углеводов: | 5.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 62 / 26 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
77 / 20 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Берем этот овощ, желательно небольших размеров. Очищаем от кожуры, затем опускаем в кипящую подсоленную воду. Охлаждаем. Разрезаем пополам и аккуратно вынимаем средину. Но не выбрасываем, она нам еще пригодится.
Шаг 3. Теперь приступим к начинке. Поджариваем лук на сливочном масле и сюда же добавляем средину из кабачков, только в начале ее нужно хорошенько отжать.
Шаг 4. Бросаем сюда же муку и вливаем молоко все время помешивая что бы не было комков.
Шаг 5. Когда наша масса загустела снимаем с огня, добавляем яйца, творог, соль и перец.
Шаг 6. Начиняем кабачки. Потом на смазанный маслом сотейник их аккуратненько укладываем и ставим в духовку на полчаса.
Шаг 7. Эту еду можно подавать как гарнир. а можно и как самостоятельное блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
