Сегодня: Курсы: 57.96 руб (+0.03)61.39 руб (+0.13) Нефть: 55.78 (-0.25) Погода: Облачно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из помидоров и авокадо


Салат из помидоров и авокадо
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-04 23:24:29
Время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Помидор 3 шт
Авокадо шт
Лук репчатый шт
Сок лимонный 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
На моем новогоднем столе этот салат появился совершенно случайно. В предпраздничной суете я забыла купить свежие огурцы, вот и пришлось вечером 31 декабря посылать за ними мужа. И ведь знала, что это чревато последствиями (не любит у меня муж ходить за покупками), но не ожидала, что настолько. Вернувшийся муж гордо вручил мне два авокадо, а на мой законный вопрос: "А где огурцы?" Последовал исчерпывающий ответ: "Огурцов не было, но ведь авокадо тоже зеленые. " У меня просто пропали все слова от возмущения, а вот рецепт для салата пришлось срочно искать, да еще и так чтобы можно было приготовить быстро и из простых продуктов.
Пошаговое приготовление

Авокадо должны быть спелыми, мягкими на ощупь, но не переспелыми. Хоть в этом покупка мужа меня вполне устроила, авокадо были именно такими, как надо - свежие и спелые.

Итак, авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку (ее пока отложим в сторону, она нам еще понадобится). Режем авокадо кубиками или небольшими ломтиками. Обильно сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и кладем в емкость с нарезанным авокадо косточку. Такой совет предохранения от потемнения мякоти я вычитала в интернете, не знаю что помогло больше лимон или косточка, но салат смог простоять часа 1,5 без потемнения до подачи на стол.

Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами и заливаем кипятком на 2-3 минуты. Затем воду сливаем и даем ему остыть.

Помидоры моем, нарезаем небольшими кусочками. У меня были помидоры черри и я их просто разрезала на четвертинки.

Выкладываем в салатницу авокадо, лук и помидор. Поливаем маслом, солим и перчим по вкусу. Перед подачей на стол вынимаем косточку, перемешиваем и украшаем зеленью.

Салат получился очень интересный. С легким экзотическим привкусом авокадо, приятной привычной свежестью и сочностью помидора и легкой остротой лука. Попробовав салат, я с легкостью простила мужа за его ляпсус с покупкой и даже была ему благодарна.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 28 февраля в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 28 февраля в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 01 марта в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 01 марта в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Ясно 28 февраля в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 28 февраля в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 01 марта в среду
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Облачно 01 марта в среду
Утром 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 28 февраля в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Облачно 28 февраля в вторник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 01 марта в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/02 01/03
USD
57,937 +0,026  57,963
EUR
61,257 +0,131  61,388
UAH
21,426 -0,093  21,333
CZK
22,680 +0,039  22,718
AZN
32,641 +0,213  32,853
GBP
71,865 +0,200  72,065
AMD
11,909 +0,005  11,914
KZT
18,524 +0,014  18,538
KGS
83,655 +0,043  83,698
CNY
84,318 +0,070  84,388
MDL
28,954 +0,173  29,127
XDR
78,504 -0,095  78,409
JPY
51,582 -0,021  51,561
БВК
59,431 +0,073  59,504
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Кликай, получай скидку по промокоду "Галактика" в КНС - планшет трансформер купить - корпоративные поставки по всей России.
наименование малых архитектурных форм
руки вверх концерт 3 ноября
светодиодные панели
концерт на мерелин менсона в москве

Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check