"Воздушная шубка-2 "
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:24:47 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Свекла | 3 шт |
Морковь | 1 шт |
Сельдь | 400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо | 4 шт |
Сметана | 300 г |
Горчица | 1 ч. л. |
Самая лeгкая шубка! Без картошки и майонеза - то, что нужно после праздников! |
Свекла, яйца, морковь - на мелкой тёрке.
Сельдь - крупными кусочками.
Лук замариновать 1:1 (10 мин).
Сметану посолить, поперчить + горчица и немного масла от селёдки - взбить. Заправка готова.
Берём глубокую форму, выстилаем плёнкой.
1.свекла, перемешанная с заправкой
2.пару ложек селёдки с луком
3.Яйца, заправка
4.пару ложек селёдки с луком
5.яйца, заправка
6.морковь
7.сельдь, заправка
8.свекла, перемешанная с заправкой
Накрываем и на 2 часа в холодильник.
Достаем, переворачиваем и украшаем :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!