Салат "Баклажаны с майонезом"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:25:59 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Баклажан | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сок лимонный | по вкусу |
Этот "салат" - намазка на хлеб. |
Баклажан вымыть и наколоть вилкой, чтобы не
"взорвался" в духовке.
Испечь в духовке при max температуре.
Снять кожицу и оставить остужаться. Заодно
вытечет горький сок.
Баклажан порубить, добавить раздавленный чеснок, соль, перец, лимон. сок, майонез.
Перемешать. В холодильнике может храниться неделю. Очень хорош для бутербродов, например, с колбаской.
Приятного аппетита!!!