Салат со свеклой по-армянски
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:33:03 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 90 |
Свекла ![]() |
300 г |
Гранат ![]() |
1 шт |
Чеснок ![]() |
2 зуб. |
| Орехи грецкие | 150 г |
Хмели-сунели ![]() |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Очень пикантный салат, необычный вкус, благодаря приправе. Автор рецепта - Анна Мелкумян, я подобрала пропорции по своему вкусу. Хочется поделиться им с Вами! |

Варёную свеклу очищаем, трём на тёрке.

Пропускаем чеснок через пресс, добавляем к свекле.

Измельчаем орехи, добавляем к свекле и чесноку.

Добавляем в салат гранат, хмели-сунели, перемешиваем. После этого пробуем и солим. Если нужно, то добавляем чёрный перец. Я не добавляла, мне показалось, что его достаточно в приправе.

Перед подачей немного охладите салат в холодильнике. Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...