Сегодня: Курсы: 59.61 руб (+0.24)63.23 руб (+0.11) Нефть: 55.64 (+0.03) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с нутом и киноа


Салат с нутом и киноа
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-04 23:36:20
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Нут 150 г
Помидоры черри 5 шт
Оливки черные по вкусу
Уксус 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Масло оливковое 1 стак.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мята 4 шт
Кинва 1 стак.
Сок лимонный 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Салат яркий, вкусный, необычный. Он не останется незамеченным на праздничном столе, проверено. Готовьтесь к тому, что все будут спрашивать, указывая на киноа - а это что?)))
Пошаговое приготовление

Салат готовится очень быстро, если есть готовый отварной нут. А его, в свою очередь, прежде, чем отваривать, необходимо замочить на ночь. Поэтому, если салат нужен завтра, то нут замачиваем уже сегодня. Утром воду сливаем, нут тщательно промываем, заливаем водой и отвариваем до полной готовности. Это может занять от 40 минут до часа. За 10 минут до готовности воду, в которой варится нут, посолить.

Высыпаем отваренный нут на дуршлаг или сито и оставляем остывать и просыхать от излишней влаги.

Киноа промыть не менее 5 раз и отварить до готовности в подсоленной воде.

Взрыхлить крупу вилкой.

Приготовить заправку. В небольшую баночку влить лимонный сок и бальзамик, добавить соль, мед, закрыть крышку и встряхнуть баночку несколько раз до растворения соли. Добавить остальные ингредиенты заправки - перец и оливковое масло. Снова закрыть баночку крышкой и встряхнуть несколько раз до образования эмульсии. Попробовать, выравнять на соль, перец, лимонный сок или мед. Заправка готова. Кстати, в этой же баночке заправка прекрасно хранится в холодильнике, если вдруг останется.

Оливки порезать. У меня были с косточкой. Ее удалить очень просто - придавите оливку плоской стороной ножа, косточка выпрыгнет сама.

Черри разрезать на 2 или 4 части.

Смешать все компоненты салата в большой миске, полить заправкой, добавить нарезанную мяту, перемешать. Если нужно - досолить.

Салат очень сытный, но легкий. Может заменить гарнир или ужин.

Поздравляю наших дорогих мужчин с наступающим праздником!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 января в вторник
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 17 января в вторник
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 18 января в среду
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 17 января в вторник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 17 января в вторник
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 18 января в среду
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Минск
Пасмурно 17 января в вторник
Днем -6 °C..-8 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Пасмурно 17 января в вторник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 18 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 18 января в среду
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

14/01 17/01
USD
59,370 +0,237  59,607
EUR
63,122 +0,109  63,231
UAH
21,395 +0,202  21,597
CZK
23,364 +0,014  23,378
AZN
33,229 +0,132  33,361
GBP
72,342 -0,677  71,665
AMD
12,229 +0,053  12,283
KZT
17,872 -0,004  17,868
KGS
85,430 +0,366  85,796
CNY
86,065 +0,351  86,415
MDL
29,406 +0,191  29,596
XDR
80,312 +0,231  80,544
JPY
51,791 +0,503  52,294
БВК
61,059 +0,179  61,238
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check