Вечером в Москве: 
Салат "Одуванчик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:51:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Лист одуванчика  |
1 пуч. |
| Крапива |
1 пуч. |
| Яблоко | 1 шт |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Брусника | 1 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Лимон | 1 шт |
| Весна! Сколько яркой зелени радует глаз, расцветает сирень, завораживает черeмухи цвет, а на рынок торопятся бабули с первыми пучками свежего, сочного, зелeного лука и щавеля со своего огорода. Как я люблю это время года! В эти весенние деньки стараюсь выбраться за город, чтобы нарвать молодые листья одуванчиков, приготовить из них салат здоровья и красоты. |
Я без пошаговых фото, но здесь всё предельно ясно.
Зелень молодых листочков одуванчиков и молодой крапивы моем, ополаскиваем горячей водой, обсушиваем и режем.
Яблоко очищаем, режем соломкой, сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.
Смешиваем зелень, яблоко, орехи, бруснику.
Заправляем очень простой и вкусной заправкой, в этом салате она гармонично подчёркивает вкус.
Смешиваем сок лимона с мёдом, хорошо размешиваем и поливаем салат.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/12_05_11/432889.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/12_05_11/small/432889.jpg[/img][/url]
Это самый - самый весенний салатик!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/12_05_11/432894.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/12_05_11/small/432894.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
