Днем в Москве: 
Салат из маринованного сельдерея
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:52:55 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Сельдерей черешковый | 3 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Орехи грецкие | 100 г |
Уксус  |
2 ст. л. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Люблю сельдерей во всех видах. Предлагаю легкий и интересный салат из сельдерея с орехами. Попробуйте! |
Вот наши продукты.
Сельдерей подготавливаем, нарезаем на пластинки.
Готовим маринад. Винный уксус смешиваем с маслом, добавляем половину измельченного чеснока.
Заливаем этой смесью сельдерей, перемешиваем и оставляем на 25-30 минут.
Оставшийся чеснок смешиваем с поджаренными и измельченными орехами.
Желток немного взбиваем. Яйцо должно быть очень свежее. В противном случаем - лучше его не использовать.
Достаем сельдерей из маринада, если необходимо солим и перчим. Смешиваем с орехово - чесночной массой. Заливаем желтком. Украшаем. Салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
