Cалат из цветной капусты и брокколи

Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:57:48 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Брокколи | 1 шт |
Капуста цветная | 1 шт |
Хлеб ![]() |
2 ломт. |
Йогурт ![]() |
1 стак. |
Чеснок | 2 зуб. |
Масло сливочное | 1 ст. л. |
Сыр твердый ![]() |
3 ст. л. |
Оливки черные ![]() |
1 ст. л. |
Зелень ![]() |
3 ст. л. |
Салат из этих сортов капусты - прекрасное дополнение к любому блюду. Вкусно и сытно. Угощайтесь! |
Брокколи отварить и оставить соцветия.
Так же отварить цветную капусту.
Хлеб с отрубями протереть через сито и поджарить крошки на сливочном масле.
Перемешать капусту с хлебными крошками и добавить тертый сыр.
К салату сделать соус - йогурт смешать с приправами и тертым чесноком.