Ночью в Москве: 
Салат с печеным перцем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:57:51 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Брынза  |
150 г |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Маслины |
20 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Семечки подсолнуха | 20 г |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Вкусный, а главное - полезный салат! |
Вот наши продукты.
Перец разрезать пополам, промыть, очистить от семян. Лук порезать кольцами, фетаксу - кубиками.
Каждую половинку перца завернуть в фольгу.
И запекать в духовке 15 минут.
Затем развернуть и ещё запекать 20 минут.
С готовых перчиков снять кожуру.
Лук маринуем в уксусе (10 минут).
Перец режем соломкой, добавляем маслины, лук, соль, перец, фетаксу.
Готовим соус. Мёд, семя горчицы и соевый соус - тщательно перемешать.
Добавляем масло.
Салат заправляем соусом, посыпаем семечками и итальянскими травами.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
