Свекольные снежки
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:59:14 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 7 порций |
Свекла | 1 кг |
Чернослив | 100 г |
Орехи грецкие | 50 г |
Чеснок | 3 зуб. |
Полезное, вкусное блюдо. Подходит для тех, кто не ест мясные продукты. |
Берем вареную свеклу, чеснок, грецкий орех, чернослив. Заливаем чернослив кипятком на 10 минут.
Свеклу с чесноком трём на мелкой тёрке, орех крошим, чернослив мелко нарезаем. Всё перемешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.
Делаем шарики и выкладываем на блюдо. Сверху украшаем майонезом и орехом.