Ночью в Москве: 
Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой
Поварёнок 3 уровня
259 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:08:23 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Огурец  |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Уксус |
стак. |
| Сахар |
стак. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Соль |
ч. л. |
| Имбирь |
1 ст. л. |
| Мак |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат! |
Пошаговое приготовление
Огурец разрезаем пополам, вынимаем семена (она нам не пригодятся, поэтому съедаем!) Режем на кусочки и кладем в тарелку, засыпаем сахаром и солью. Оставляем на 30 мин (по рецепту 1 час)
Лук режем полукольцами,чили-соломкой, предварительно убрав семена.
Готовим заправку.
Наливаем уксус в маленькую кастрюльку, добавляем сахар, ставим на огонь, помешивая растворяем сахара. Кипятим на маленьком огне мин. 5. Снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. Охлаждаем. Соус готов.
Сливаем сок с огурцов,добавляем лук и чили, выкладываем в посуду, в которой будем подавать, поливаем заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
