Салат свекольный "Сплошные витамины"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:35:03 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Свекла | 1 шт |
Курага | 100 г |
Изюм | 100 г |
Орехи грецкие | 100 г |
Апельсин | 1 шт |
Йогурт | по вкусу |
Еще раз посмотрела по поисковику и не нашла такой салат. Вряд ли я для кого-то открою Америку, у каждой хозяйки есть свой вариант свекольного салата. Предлагаю вам свой. |
Курагу и изюм перебрать, залить горячей водой минут на 20, обсушить. Курагу нарезать маленькими кусочками.
Свеклу натереть на крупной терке.
Грецкие орехи обжарить, нарубить достаточно крупно. Апельсин очистить от кожуры, перегородок. Мякоть апельсина нарезать кусочками.
Добавить йогурт (это полезный вариант), можно использовать майонез (менее полезный вариант). Перемешать.
Приятного аппетита!!!