Ночью в Москве: 
Салат"Зимнее лето"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:40:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель  |
1 шт |
| Сельдерей корневой | 300 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Яблоко |
2 шт |
| Курага |
7 шт |
| Фета | 1 упак. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Блинчик | 1 шт |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Укроп |
1 пуч. |
| Салат на скорую руки, так сказать, из того, что нашлось в холодильнике:)Только что придуманный:) |
Сельдерей нарезать тонкой соломкой, лук-мелкими кубиками. На сковороде разогреть раст. масло, поджарить лук и корешок, сельдерей должен стать мягким, лишь немного похрустывать. Подсолить, дать остыть. Картофель натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семечек, потереть крупно. Курагу порезать мелкими кубиками(треть отложить на украшение). Укроп мелко порубить(оставив несколько веточек на декор). Жареный сельдерей, картофель, яблоко, курагу, зелень смешать, добавить майонез, и чеснок пропущенный через пресс. Выложить в салатник , разровнять. Посыпать сверху измельченным сыром(можно резать кубиками, можно ломать вилкой)и остатками кураги. Блинчик смазать майонезом, скатать в рулетик, порезать тонкими колечками. Обложить этими "розочками"салат, по кругу украсить веточками укропа!Готово!Попробуйте 
Мое семейство слопало, только и успела сфотографировать! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
