Салат на скорую руку из капусты
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:42:20 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 74 |
| Капуста белокочанная | 300 г |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
| Сыр мягкий | 120 г |
Имбирь ![]() |
1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
Перец душистый ![]() |
1 ч. л. |
| Укроп | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| "Капуста — источник минеральных веществ, главным образом калия, кальция, фосфора, серы. По наличию глюкозы (2,6%) белокочанная капуста превосходит яблоки, апельсины, лимоны, а по насыщенности фруктозой — картофель, морковь, лук, лимоны. инет" Как пройти мимо такого прекрасного овоща. |

Капусту тонко нашинковать. Слегка помять.

Перец порезать тонкими пластиками.

Сыр порезать кубиками.

Полить оливковым маслом.

Добавить натертый имбирь.

Затем соль, перец, сок лимонный.

Все перемешать и добавить укроп.
![]()
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Ночью в Москве: 

















































...