Салат на скорую руку из капусты
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:42:20 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 74 |
Капуста белокочанная | 300 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Сыр мягкий | 120 г |
Имбирь | 1 ч. л. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Перец душистый | 1 ч. л. |
Укроп | 1 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
"Капуста — источник минеральных веществ, главным образом калия, кальция, фосфора, серы. По наличию глюкозы (2,6%) белокочанная капуста превосходит яблоки, апельсины, лимоны, а по насыщенности фруктозой — картофель, морковь, лук, лимоны. инет" Как пройти мимо такого прекрасного овоща. |
Капусту тонко нашинковать. Слегка помять.
Перец порезать тонкими пластиками.
Сыр порезать кубиками.
Полить оливковым маслом.
Добавить натертый имбирь.
Затем соль, перец, сок лимонный.
Все перемешать и добавить укроп.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953