Теплый салат из пасты и овощей
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:45:37 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Макаронные изделия ![]() |
300 г |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
| Кабачок | 250 г |
| Баклажан | 1 по вкусу |
Нут ![]() |
150 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Петрушка | по вкусу |
Масло оливковое ![]() |
3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
Уксус ![]() |
2 ст. л. |
| Очень вкусный и питательный салат. Зимой, когда свежих овощей мало, он очень выручает. А летом мне нравится готовить такой салат в жару, он вполне может заменить ужин. |

Продукты, которые нам понадобятся.

Овощи нарезать брусочками.

Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.

Выложить овощи в салатник. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, масло и уксус, перемешать и оставить на 30 мин.

В это время вскипятить воду, посолить ее и отварить макароны, как указано на упаковке.

Промыть их холодной водой и добавить к овощам. Добавить нут, перемешать все.

Украсить петрушкой и подавать.
![]()
Приятного аппетита!!

Ночью в Москве: 

















































...