Вечером в Москве: 
Салат из моркови с топинамбуром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:49:59 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Топинамбур | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
Гранат  |
1 горст. |
| Кинза | 1 пуч. |
| Имбирь |
1 ломт. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Мед |
1 ч. л. |
| Лайм |
1 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Предлагаю попробовать очень легкий и необычный витаминный салатик из топинамбура с тайским соусом. Уверена, что такое дополнение к основному блюду придется Вам по вкусу и захочется им удивить своих гостей! Угощайтесь! |
Морковь и топинамбур моем с помощью щеточки и чистим.
Нарезаем тонкими слайсами с помощью овощечистки топинабур и сбрызгиваем соком лайма! Так же нарезаем и морковь.
Приготовим соус: соединяем соевый соус с медом и оливковым маслом, добавляем сок лайма и хорошо перемешаем!
Кинзу моем и мелко рубим. Корень имбиря чистим и мелко натереть.
Подмешиваем часть кинзы и имбирь к соусу и еще раз хорошо перемешиваем.
Листики кинзы оставляем для украшения салата при подаче!
Соединяем топинамбур и морковь, посыпаем зернами граната.
Поливаем соусом и аккуратно перемешаем. Подаем салат к столу!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
