Ночью в Москве: 
Быстромаринованные кабачки
Поварёнок 3 уровня
283 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:56:13 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
500 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Перец душистый | 10 шт |
| Лавровый лист | 4 шт |
| Масло растительное |
6 ст. л. |
| Уксус |
4 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сахар | 2 ч. л. |
| Базилик |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Решила поизгаляться над кабачками. За основу взяла рецепт быстрых маринованных грибов, немного добавив своего. Получилось довольно вкусно. |
Пошаговое приготовление
В посуду налить уксус, растительное масло, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Тщательно размешать, чтобы сахар не пригорел. Когда смесь закипит, добавить раздавленный и измельченный чеснок, а через минуту нарезанные (как угодно) кабачки и лук. Дать прокипеть 3 -4 минуты, постоянно перемешивая. В конце - посыпать базиликом. После остывания кабачки должны постоять, как минимум, час. Готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
