Днем в Москве: 
Салат "Баклажанчик"
Поварёнок 3 уровня
255 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:05:42 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
2 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Шампиньоны | 200 г |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Лук репчатый |
2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Этот салат очень вкусный, легко готовится и аппетитен на вид. Грибы и баклажаны хорошо сочетаются, помидорки придают сочность, сыр пикантность. Прекрасное блюдо для застолья! |
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить до образования сока (его слить).
Обжарить их с луком на растительном масле.
Грибы пожарить с луком.
Грудку нарезать на кусочки, обжарить с чесноком и соевым соусом до золотистой корочки.
Помидоры нарезать кубиками.
Сыр тоже кубиками.
Все охладить, смешать, добавить майонез. Можно не солить, т. к. сыр и баклажаны - соленые.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
