Днем в Москве: 
Салат из сладкого лука с финиками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:08:50 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Корица | ч. л. |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
Уксус  |
1 ст. л. |
| Масло арахисовое |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Лук зеленый | 1 шт |
| Руккола | 100 г |
| Финик | 12 шт |
| Лук красный |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Очень вкусный и полезный салат. Лучок получается маринованным, кисло-сладким. Внесёт приятное разнообразие в постное меню. |
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Финики отделить от косточек и нарезать тонкими полосками.
Добавить финики к луку.
Сделать заправку, смешав оливковое и арахисовое масло, уксус и лимонный сок, сахар, корицу, перец и соль.
Я взяла сахар ТМ Мистраль.
Залить финики с луком заправкой
Всё перемешать и поставить на час в холодильник.
Рукколу помыть.
Зелёный лук помыть и мелко нарезать.
Выкладываем на тарелку рукколу.
На неё лук с финиками вместе с заправкой.
Сверху посыпаем зелёным луком.
Подаём к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
