Ночью в Москве: 
Любимый салат жены
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:23:36 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Цикорий  |
2 вилок |
| Орехи грецкие | стак. |
| Груша | 1 шт |
| Масло грецкого ореха |
2 ст. л. |
| Сыр мягкий |
100 г |
| Мед | 1 ст. л. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Увидел в магазине салатный цикорий и приготовил салатик с ним. Жене так понравилось, что она периодически его делает, внося каждый раз новшества в рецепт. Благо салатный цикорий - необычный салат, который в сочетании с разными овощами и фруктами, приобретает различные вкусовые оттенки. А сколько в нем полезностей! У меня классика: салатный цикорий + груша. |
1. Из этого мы приготовим вкусное чудо.
2. Покрошим на сковородку орехи и прожарим их до коричневого цвета.
3. Нарежем салатный цикорий полукольцами, удалив нижнюю часть (кочерыжку).
4. Нарежем брусочками грушу.
5. Для заправки смешаем мед, яблочный уксус, ореховое масло, горчицу. Соль и перец добавляем по вкусу. Перемешиваем пока не растворится мед. Даем постоять 5 минут.
6. Соединяем орехи, цикорий и грушу, добавляем порезанный кубиками сыр ""Фетакса"". Поливаем заправкой и перемешиваем.
7. Все очень просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
