Ночью в Москве: 
Салат "Гармония" с пекинской капустой и диким рисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:24:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Рис  |
1 стак. |
| Капуста китайская | 1 вилок |
| Яблоко |
1 шт |
| Креветки | 200 г |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Лимон |
1 шт |
| Масло оливковое |
3 ст. л. |
| Табаско | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Очень воздушный и гармоничный салат, поможет разнообразить постный стол. |
Рис отварить согласно инструкции.
Креветки отварить в кипящей воде с лавровым листом и черным перцем минутки 2-3. Остудить, очистить от панциря.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, замариновать в лимонном соке на полчаса.
Пекинскую капусту нашинковать широкими лентами, петрушку мелко порубить.
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, заправляем солью и перцем, добавляем соус табаско по вкусу.
Смешать все ингредиенты салата, заправить, выложить в салатницу, либо порционно в кольца. Украсить креветками и петрушкой.
Приятного вам аппетита и лёгкости бытия!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
