Салат "овощная феерия"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 08:30:12 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 3 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Маслины | 1 бан. |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Огурец | 2 шт |
Морковь | 100 г |
Майонез | по вкусу |
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и очень сытный салат! |
Картофель и морковь тщательно промываем, и отправляем вариться до полной готовности. Готовые овощи оставляем остывать, а затем очищаем от кожуры.
Нарезаем мелко лук репчатый, отправляем в глубокую миску.
Таким же образом режем маринованные огурцы, отправляем к луку, чтобы лук немного промариновался и не был таким острым.
Нарезаем остывшие морковь и картофель.
Далее нарезаем кружочками маслины и мелко морковь по-корейски. Все высыпаем в глубокую миску.
В самом конце добавляем 1/2 банки консервированного зеленого горошка, предварительно слив жидкость. Перемешиваем все составляющие. Заправляем салат майонезом.
Выкладываем наш салат на тарелку и подаем на стол.
Приятного аппетита!