Вечером в Москве: 
Салат из брокколи с соусом из кешью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:31:15 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Соль  |
ч. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Вода |
50 г |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Орехи кешью |
100 г |
| Семечки подсолнуха | 50 г |
| Изюм | 100 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Брокколи | кг |
| Салатик из очень полезной сырой брокколи с соусом из кешью. Постный рецепт. |
Смешать в погружном блендере все ингредиенты для соуса до однородной массы.
Мелко нарезать брокколи.
Добавить изюм.
Мелко нарубить лук, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, чтобы убрать горечь, но лук остался хрустящим, и добавить его в салатик.
Всыпать семечки.
Залить салат соусом.
Перемешать. Салатик готов. Но более изысканный вкус этот салат получает, настоявшись. Поставить его в холодильник на пару часов, лучше на ночь, и подавать к столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
