Ночью в Москве: 
Стрелки чеснока по-корейски
Поварёнок 3 уровня
292 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:38:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Чеснок | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Масло растительное  |
2 ст. л. |
| Уксус |
2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт конечно может и не к сезону сейчас, но те, кто как и я, замораживает стрелки чеснока впрок, могут оценить! |
Пошаговое приготовление
Замороженные стрелки чеснока размораживаем.
При заморозке они были бланшированы - поэтому отваривать их не нужно
Добавляем уксус и сахар, перемешиваем
Чеснок натираем на мелкой терке, или измельчаем через пресс - добавляем в салат
Всыпаем острый перец - на кончике ножа
Наливаем в сковороду масло "Олейна" и ставим нагреваться. Нагреваем его до состояния когда пойдет лёгкий дымок
Выливаем раскаленное масло в салат и перемешиваем. Охлаждаем.
Отличная закуска готова!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
