Салат "Бон Аппетит"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 08:38:46 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Горчица | 1 ст. л. |
Уксус | 1 ст. л. |
Масло растительное | 1 стак. |
Яблоко | 1 шт |
Орехи грецкие | 1 стак. |
Капуста краснокочанная | 4 стак. |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салат австийской кухни. Легко и быстро готовится и так же легко и быстро съедается!))) Рецепт я нашала в моем любимом кулинарном журнале "Bon Appetit", отсюда и название салата. Угощайтесь! |
Сначала делаем заправку. Для этого смешиваем брусничный соус, горчицу, и уксус. Хорошо пюрируем в блендере. Постепенно добавляем растительное масло, соль и перец по вкусу.
Капусту мелко шинкуем. Яблоки (не очищаем кожуру) нарезаем полосками.
Смешиваем капусту, яблоки и грецкие орехи и заправляем приготовленной заправкой.
При подаче, украшаем дольками яблока и орехами.
Приятого аппетита!!!