Ночью в Москве: 
Салат с цветной капустой и крабовыми палочками
Поварёнок 3 уровня
345 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:43:19 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Крабовые палочки | 100 г |
Укроп  |
5 г |
| Капуста цветная | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Горошек зеленый |
70 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сметана | 70 г |
| Горчица |
10 г |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Яркий салат из овощей и крабовых палочек внешне немного напоминает "Оливье" - такой же праздничный, но более легкий и нежный на вкус. |
Пошаговое приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут). Морковь отварить до готовности.
Отварные овощи охладить и нарезать кубиками.
Крабовые палочки и сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками.
В глубокой емкости смешать крабовые палочки, цветную капусту, морковь, зеленый горошек и яйцо.
Для заправки смешать сметану, горчицу и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.
Заправить салат и хорошо перемешать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
