Ночью в Москве: 
Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:43:32 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Салат  |
200 г |
| Огурец |
1 шт |
| Помидоры черри | 10 шт |
| Апельсин | 1 шт |
| Лимон | шт |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Сыр голубой | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| "Месклам" - это смесь салатов разных сортов: рукколы, полевого салата, огородного шпината, салата "бычья кровь", лоло биондо и лоло россо. Все эти салаты с очень маленькими листочками, при желании, зная этот критерий, смесь можно составить и самим, добавив или убавив что-то по своему желанию. Конечно, это будет уже не "Месклам", но тоже вкусно. Несмотря на наличие жирного сыра, этим салатом можно разнообразить меню худеющим. Да и вообще, это вкусно. |
Продукты для приготовления салата.
Салатные листочки порвать руками (если попадутся крупные или длинные).
Зелень мелко порубить.
Помидоры нарезать дольками, огурцы - соломкой.
Очищенный апельсин нарезать полосками.
Сыр перетереть с майонезом и соком половина лимона до однородной массы, должно быть похоже на сметану средней густоты (регулируйте густоту количеством майонеза или сыра).
Салат лучше подавать порционно, чтобы не превращать в бесформенное месиво. Выложить на тарелку, сверху - соус из сыра и майонеза, надо ли солить - решайте сами, это зависит от остроты сыра, выбранного вами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
