Сегодня: Курсы: 59.61 руб (+0.24)63.23 руб (+0.11) Нефть: 55.74 (+0.1) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с сырными чипсами и авокадо


Салат с сырными чипсами и авокадо
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-05 08:47:12
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Руккола 40 г
Яблоко 1 шт
Сыр твердый 30 г
Сыр мягкий 30 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Авокадо 1 шт
Специи по вкусу
Миндаль 1 горст.
Личные впечатления о рецепте
Легкий и освежающий салат, с гармоничным вкусом. Раздразнит аппетит и поднимет настроение Вам и Вашим гостям. Отличный вариант закуски перед сытным основным блюдом.
Пошаговое приготовление

Натираем на терке сыр. Раскладываем в 6 порционных формочек. Если форма чипсов неважна, или нет подходящих формочек, то можно выложить сыр небольшими кучками на силиконовый коврик, или на пергаментную бумагу на большом расстоянии друг от друга. Сверху посыпаем небольшим количеством специй, какие Вам нравятся. Можно не посыпать ничем, тоже будет вкусно. Я использовала смесь итальянских трав. Ставим в разогретую до 180 C духовку на несколько минут, до легкого зарумянивания. Если Вы берете сырой миндаль, промойте и подсушите его в духовке до готовности.

Авокадо очищаем от кожуры. Примерно 1/3 режем длинными тонкими ломтиками, сразу же сбрызгиваем 1/2 ст. л. лимонного сока, чтобы не потемнел, откладываем ломтики для украшения. Оставшуюся часть режем средними кубиками. Сыр нарезаем ломтиками.

Для заправки в отдельной миске тщательно перемешиваем масло, бальзамический уксус и горчицу.

Яблоко тоже чистим, режем такими же кубиками, как перед этим авокадо. Рукколу слегка рвем руками. Соединяем вместе яблоко, авокадо и рукколу, перемешиваем с оставшимся лимонным соком. Солим и перчим по вкусу, добавляем заправку.

Освобождаем от формочек чипсы, или снимаем их с бумаги.

Раскладываем по тарелочкам салат, с одного края тарелки оставляем немного места, для украшения.

Для украшения поочередно выкладываем ломтики Бри, авокадо и сырные чипсы. Сверху посыпаем крупно порубленными кусочками обжаренного миндаля (у меня был готовый). Также идеально подойдут грецкие орехи, или кедровые, это уже по Вашему усмотрению, но, на мой взгляд, сочетание хрустящих чипсов и орехов и нежности авокадо придает салату дополнительную изюминку и пикантность.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 января в вторник
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 17 января в вторник
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 18 января в среду
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 17 января в вторник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 17 января в вторник
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 18 января в среду
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 18 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Минск
Пасмурно 17 января в вторник
Днем -6 °C..-8 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Пасмурно 17 января в вторник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 18 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 18 января в среду
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
59,607 -0,205  59,402
EUR
63,231 +0,056  63,286
UAH
21,597 -0,152  21,445
CZK
23,378 +0,057  23,434
AZN
33,361 -1,200  32,161
GBP
71,665 +0,365  72,030
AMD
12,283 -0,060  12,223
KZT
17,868 +0,003  17,871
KGS
85,796 -0,388  85,408
CNY
86,415 +0,023  86,439
MDL
29,596 -0,109  29,487
XDR
80,544 -0,277  80,266
JPY
52,294 +0,184  52,477
БВК
61,238 -0,088  61,150
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check