Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 55.8 (-0.92) Погода: Снег Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с сырными чипсами и авокадо


Салат с сырными чипсами и авокадо
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-05 08:47:12
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Руккола 40 г
Яблоко 1 шт
Сыр твердый 30 г
Сыр мягкий 30 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Авокадо 1 шт
Специи по вкусу
Миндаль 1 горст.
Личные впечатления о рецепте
Легкий и освежающий салат, с гармоничным вкусом. Раздразнит аппетит и поднимет настроение Вам и Вашим гостям. Отличный вариант закуски перед сытным основным блюдом.
Пошаговое приготовление

Натираем на терке сыр. Раскладываем в 6 порционных формочек. Если форма чипсов неважна, или нет подходящих формочек, то можно выложить сыр небольшими кучками на силиконовый коврик, или на пергаментную бумагу на большом расстоянии друг от друга. Сверху посыпаем небольшим количеством специй, какие Вам нравятся. Можно не посыпать ничем, тоже будет вкусно. Я использовала смесь итальянских трав. Ставим в разогретую до 180 C духовку на несколько минут, до легкого зарумянивания. Если Вы берете сырой миндаль, промойте и подсушите его в духовке до готовности.

Авокадо очищаем от кожуры. Примерно 1/3 режем длинными тонкими ломтиками, сразу же сбрызгиваем 1/2 ст. л. лимонного сока, чтобы не потемнел, откладываем ломтики для украшения. Оставшуюся часть режем средними кубиками. Сыр нарезаем ломтиками.

Для заправки в отдельной миске тщательно перемешиваем масло, бальзамический уксус и горчицу.

Яблоко тоже чистим, режем такими же кубиками, как перед этим авокадо. Рукколу слегка рвем руками. Соединяем вместе яблоко, авокадо и рукколу, перемешиваем с оставшимся лимонным соком. Солим и перчим по вкусу, добавляем заправку.

Освобождаем от формочек чипсы, или снимаем их с бумаги.

Раскладываем по тарелочкам салат, с одного края тарелки оставляем немного места, для украшения.

Для украшения поочередно выкладываем ломтики Бри, авокадо и сырные чипсы. Сверху посыпаем крупно порубленными кусочками обжаренного миндаля (у меня был готовый). Также идеально подойдут грецкие орехи, или кедровые, это уже по Вашему усмотрению, но, на мой взгляд, сочетание хрустящих чипсов и орехов и нежности авокадо придает салату дополнительную изюминку и пикантность.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 23 февраля в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 февраля в четверг
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 24 февраля в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Облачно 23 февраля в четверг
Днем 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 23 февраля в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Минск
Пасмурно 23 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 23 февраля в четверг
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check