Салат "Рисовая горка с сюрпризом"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 08:50:11 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Рис | 1 стак. |
Соевый соус | 1 ч. л. |
Изюм | 1 ст. л. |
Капуста белокочанная | 4 ст. л. |
Огурец | 1 шт |
Кукуруза | 2 ст. л. |
Перец черный | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Вода | стак. |
Ароматный, сытный и вкусный салат из риса, изюма и овощей. |
Кипятком заливаем изюм и оставляем распариваться.
Белокочанную капусту мелко нашинковать. Высыпаем ее в миску, добавляем немного соли и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перетереть капусту руками. Огурец порезать соломкой и добавить к капусте.
Половину отварного риса выкладываем на тарелку. В середину кладем консервированную кукурузу.
Затем кукурузу закрываем второй частью риса. Должна получится рисовая горка, но с сюрпризом.
Вокруг рисовой горки раскладываем капусту с огурцами. С изюма слить воду. Рис посыпаем изюмом. Соединяем растительное масло с соевым соусом Kikkoman и поливаем сверху салат. Подаем салат к столу.
Приятного аппетита!