Вечером в Москве: 
Салат летний с домашними сухариками и помидорами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:53:56 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
| Батон | 4 ломт. |
Помидор  |
6 шт |
| Масло горчичное | 3 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Тмин | 1 ч. л. |
| Скумбрия |
1 ломт. |
| Базилик |
1 пуч. |
| Сыр голландский |
1 ст. л. |
| Легкий летний салат с ярким вкусом, ароматом базилика, тмина и горчичного масла. |
Для начала приготовим домашние сухарики. Три-четыре ломтика белого батона режем на мелкие кусочки. Солим, перчим, посыпаем немного зернами тмина, выжимаем зубчик чеснока и сбрызгиваем горчичным маслом. Перемешиваем и ставим в духовку для просушивания до золотистого цвета.
Помидоры моем, режим произвольными кусочками. Мне нравится когда кусочки разного размера. Солим, кто любит может посыпать чуть-чуть сахара (так вкус помидорок становится ярче), сбрызгиваем горчичным маслом.
Кусочек копченой скумбрии режем мелко, почти в пасту.
Добавляем измельченный базилик.
Все составляющие салата смешиваем. Сверху украшаем тертым сыром и веточками базилика. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
