Ночью в Москве: 
Арбузный салат по-азиатски
Поварёнок 3 уровня
296 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:57:39 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Кунжут | 20 г |
| Арбуз | 1 шт |
Дайкон  |
1 шт |
| Мята | 1 пуч. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Имбирь | по вкусу |
| Перец чили | 1 шт |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Масло кунжутное | 1 ст. л. |
| Лайм |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Освежающий арбузный салат. Пикантная заправка делает его просто восхитительным. |
Пошаговое приготовление
Ложкой-нуазеткой из арбуза сделать шарики или просто порезать на кубики 1 см.
Дайкон или редис овощечисткой настрогать на лепестки.
На мелкой терке натереть чеснок и имбирь. Перец чили измельчить ножом. Сложить все в чистую емкость, добавить сооевый соус, кунжутное масло и сок лайма. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть.
Смешать арбуз и дайкон в миске, полить заправкой, посыпать рубленой мятой и перемешать.
Кунжут обжарить на сухой сковороде пока не станет золотистым и ароматным. Посыпать салат кунжутом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
