Ночью в Москве: 
Теплый салат с болгарским перцем и баклажанами
Поварёнок 3 уровня
393 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:19:31 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 50 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
| Перец зеленый | 1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Петрушка | по вкусу |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Масло кукурузное | 2 ст. л. |
| Уксус | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вегетарианский, летний, ароматный салат. Имеет красивый зеленый цвет. Вам понравится его готовить, ведь это просто и быстро! Салат настолько вкусен, что подходит и как закуска, и как легкое основное блюдо. |
Пошаговое приготовление
Очистить баклажаны от кожуры, нарезать крупными кубиками, посолить.
Нагреть кукурузное масло на сковороде;
обжарить в нем кубики баклажанов до готовности (8-10 минут).
Нарезать мелко укроп, петрушку, зеленый лук;
зеленый перец - мелкими кубиками.
Смешать готовые баклажаны с нарезанной зеленью и перцем.
Заправить 1 ст. л. уксуса.
Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
