Салат "Лесная фея"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:36:39 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Картофель | 2 шт |
| Грибы | 250 г |
Яблоко ![]() |
2 шт |
| Горошек зеленый | 8 ст. л. |
| Лук зеленый | 30 г |
| Лимон | 1 шт |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| В преддверии поста хочу предложить рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного, постного салата. Яблочко придает салату легкую кислинку. Думаю этот салат найдет место на вашем столе не только в пост, он будет прекрасным дополнением к обеду, ужину и даже на праздничном столе. |

Ингредиенты

Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и полить соком лимона.

У меня была баночка маринованных лисичек, я решила использовать их. А вообще можно взять и шампиньоны. Грибы также режем кусочками.

Добавляем консервированный горошек.

Режем мелко зеленый лук.

Салат солим, добавляем перец, заправляем маслом и перемешиваем.
Приятного аппетита!

Днем в Москве: 

















































...