Салат «Грибное лукошко»
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:36:58 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 5 шт |
Яйцо | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Грибы | 200 г |
Огурец соленый | 3 шт |
Майонез | по вкусу |
Сытный, питательный салат с пикантным вкусом станет хорошим спутником в зимний (и не только) день, может заменить полноценный обед или ужин. |
1) Отварить картофель (в мундире) и яйца, порезать их соломкой.
2) Лук и грибы порезать, обжарить по отдельности на смеси растительного и сливочного масел.
3) Соленые огурцы порезать соломкой, немного отжать.
4) Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, при необходимости подсолить.
Приятного аппетита!!!