Салат "Рисовый с ананасом"
![Салат "Рисовый с ананасом" Салат "Рисовый с ананасом"](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/33016.jpg)
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:37:01 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Рис ![]() |
стак. |
Ананас ![]() |
120 г |
Кукуруза ![]() |
100 г |
Шампиньоны ![]() |
250 г |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Майонез ![]() |
2 ст. л. |
Уксус ![]() |
1 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Смесь перцев | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Красивая и ароматная смесь риса с мягким сладковатым вкусом как нельзя лучше подходит для такой компании как ананасы, кукуруза и обжаренные шампиньоны. Такой салат получается очень сытным, вкусным и вместе с тем не тяжелым)) |
Лук нарезаем соломкой и маринуем (4ст. л. вода+уксус+сахар+соль) примерно пол часа.
Рис отвариваем в подсоленной воде как указано в инструкции на упаковке и охлаждаем.
Шампиньоны моем, режем и обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости. Солим и приправляем любимыми приправами.
Ананасы достаём из банки. Даем стечь сиропу и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
Лук достаём из маринада и добавляем в салат.
Кукурузу без жидкости добавляем к остальным ингредиентам. Салат заправляем домашним майонезом, всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.
Если салат оформить порционно, то он запросто может занять своё место на праздничном столе!
Приятного аппетита! И вкусного настроения!