Итальянский макаронный салат с вешенками
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:38:02 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 54 |
Грибы ![]() |
500 г |
Макароны ![]() |
250 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Огурец ![]() |
200 г |
| Помидоры черри | 250 г |
Уксус ![]() |
50 мл |
| Специи | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Макароны? Да! Макароны и Салат БЕЗ ЖИРА!!! А за что я люблю итальянскую кухню, так это за то, что чем дольше блюдо маринуется, тем вкуснее!!! |

....продукты

Обжарть грибы-вешенки на сухой сковородке. Когда испарится жидкость, добавить уксус. Протушить. Остудить.

Отварить макаронные изделия и охладить

нарезать огурец, лук

...добавить помидорки черри. ВСЁ перемешать, присыпав итальянскими травами (орегано, тимьян, розмарин, майоран). Посолить, поперчить (если надобно).
Оставить салат в холодильнике на 2-3 часа.
Периодичеки - помешивать.
При подаче добавить свежий базилик.

Днем в Москве: 

















































...