Салат из картофеля, грибов и лука
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:42:15 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Соль | по вкусу |
Зелень | 20 г |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Грибы | 20 г |
Картофель | 2 шт |
Сахар | по вкусу |
Уксус | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат. Питательный, постный и диетический Надеюсь, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex". |
Сушеные грибы отварить и нарезать соломкой.
Отваренные картофель и морковь очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Грибы, картофель, морковь и лук перемешать, заправить все растительным маслом, уксусом, перцем, сахаром и солью.
Cверху посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!!!