Ночью в Москве: 
Маринованые грибочки с морковкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:43:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Шампиньоны | 700 г |
| Морковь | 200 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Чеснок |
1 ч. л. |
| Приправа |
3 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 2 ч. л. |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Кисло-сладкий вкус.На основе рецепта маринованых баклажанов с морковкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/14018/. |
Грибочки бросаю в кипящую воду на 5мин.
Выкладываю на досточку для охлаждения,
режу тонкими пластинками.
Mорковочку тру на крупной терке,
лук режу тоненькими полукольцами, потом перерезаю пополам.
Oвощи складываю в кастрюльку, добавляю специи,
соль, сахар, уксус.
Перемешиваю.
Mасло нагреваю до пузырьков, выливаю в грибочки, перемешиваю.
Теперь осталось закрыть плотно крышку и оставить в прохладном месте на ночь.
Вот что получилось утром.
Вкус кисло-сладкий, не такой острый, как у баклажанов!
Приятно аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
