Вечером в Москве: 
Салат с грибами "Импровиз"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:46:46 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 85 |
Грибы  |
300 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Ветчина |
120 г |
| Огурец |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Майонез |
3 ст. л. |
| Салат вкусный и легкий! Грибы можно использовать любые, которые есть в магазине или под рукой! |
Готовим грибы (если были замороженные, тогда жарим на сковороде с минимальным количеством масла), примерно 5-7 минут в зависимости от вида, периодически помешивая.
Выкладываем готовые грибы в глубокую тарелку для салата.
Чистим 2 средние луковицы и обжариваем их на той же сковороде, если придерживаетесь диеты - добавляем 1 ст. ложку оливкового масла, если такого нет- просто добавляем кипяченой воды и зажариваем лук до мягкости, чтобы лук приобрел золотистый оттенок.
Выкладываем лук в туже посуду, что и готовые грибы.
Режем ветчину тонкими полосками, если диетическое питание - режем вареную подсоленную курицу. Также добавляем в тарелку с луком и грибами.
Яйца трем на терке или рубим ножом на мелкие куски. Добавляем к другим ингредиентам в тарелке.
Огурец режем сначала колечками, потом колечки режем полосочками. И добавляем к луку, грибам и ветчине.
Перемешиваем и добавляем 3 ст. ложки майонеза, при диетическом питании можно добавить только сметану или же снизить калорийность, смешивая сметану с майонезом с пропорциями 1:3.
В конце можно добавить свежую зелень.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
