Сегодня: Курсы: 58.88 руб (-0.12)65.96 руб (-0.13) Нефть: 47.23 (+0.95) Погода: Ясно Вечером в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с рукколой и маринованными грибами


Салат с рукколой и маринованными грибами
Категория: Рецепты > Салаты > Грибные салаты
Добавлено: 2015-05-05 09:51:15
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны 400 г
Салат 2 пуч.
Руккола 1 пуч.
Филе куриное 1 шт
Помидор 4 шт
Батон 1 шт
Уксус 3 ст. л.
Масло оливковое 1 стак.
Горчица 1 ч. л.
Смесь перцев 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Вкусненький салат для диеты :)
Пошаговое приготовление

Для салата и использую покупной салат, вот повезло купить сразу смесь салатов Можно выбрать классический зеленый салат. на вкус одно и то же))

1. Салат рвем руками, рукколу моем сушим салфеткой кладем целыми листочками.

2. Помидочики режем дольками

3. Филе я обжариваю в масле, предварительно смазываю специями для курицы.

4. Батон нарезаем мелкими кубиками, и сушим в духовке (я люблю сбрызнуть сухарики до духовки оливковым маслом со смесью перцев)

5. Грибы можно использовать покупные маринованные, но намного лучше приготовить их самой если есть время, на это нужно 12 часов. Если интересно то мариновать их очень просто!

Для маринада грбов В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения и закладываем шампиньоны. Ставим на огонь, как закипит- варим 4 минуты! Готовим маринад. Соединяем соль 1.25 ст. л., сахар 0.5 ст. л., чёрный перец горошком 10 шт., лавровый лист 1 шт., гвоздику 1 шт. и очищенный и раздавленный чеснок 2 зубка. Заливаем специи кипятком 300 мл. перемешиваем и даём 1 минуту постоять, вливаем подсолнечное масло 5 ст. л. и столовый уксус 1.5 ст. л. Грибы сливаем, перекладываем в банку и заливаем маринадом. Ставим остывать, закрываем крышкой и в холодильник на 12 часов! Грибы получаются супер!!!

6. Грибочки нарезаем тонкими слайсами

7. И последний шаг это заправка

Заправка

смешиваем оливковое масло, винный уксус (можно заменить лимонным соком) 1 ч. л. горчицы, 1,2 ч. л. сахара, соль, смесь перцев, и если любите чеснок. Такую заправку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. 2 недели не портится - проверено))))

Я предлагаю подавать салат с теплой курицей, перед подачей добавить сухарики и смешать с заправкой)

Приятного аппетита


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Зелёный салат с персиком и лисичками
Зелёный салат с персиком и лисичками

Очень необычный на первый взгляд, но очень нежный, супер вкусный и полезный...

    5 минут Читать далее
Салат "Слоеные шампиньоны"
Салат "Слоеные шампиньоны"

Очень интересный праздничный салат из минимального количества ингредиентов....

    неизвестно Читать далее
Салат из свежих шампиньонов и огурцов
Салат из свежих шампиньонов и огурцов

Сейчас сезон огурцов-это ещё один вариант дачного салатика. Особенно если Вы...

    10 минут Читать далее
Осенний салат с лисичками
Осенний салат с лисичками

Предлагаю вам попробовать пикантный и вкусный салат с лисичками. Многие их любят,...

    30 минут Читать далее
Салат "Гайрак"
Салат "Гайрак"

Очень вкусный, сытный салат с ярко выраженным мясным вкусом и грибным арома...

    150 минут Читать далее
Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе
Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе

Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе от ITLV.

    30 минут Читать далее
Салат закусочный "Эх, Яблочко!"
Салат закусочный "Эх, Яблочко!"

И просто, и сытно, и яблочно! Такой вот осенний вариант тёплого салата. Угощайтесь,...

    25 минут Читать далее
Картофельный салат с куриным филе и черносливом
Картофельный салат с куриным филе и черносливом

Салат получается не очень тяжелым, но сытным.

    30 минут Читать далее
Салат "Морозко"
Салат "Морозко"

Дорогие поварята!!! Хочу поделится очень вкусным рецептом салата! Я очень люблю...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 июня в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 июня в четверг
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 июня в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 29 июня в четверг
Днем 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Ясно 28 июня в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Утром 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 29 июня в четверг
Днем 30 °C..32 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Минск
Дождь 28 июня в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 29 июня в четверг
Утром 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 29 июня в четверг
Днем 28 °C..30 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/06 29/06
USD
58,884 +0,657  59,542
EUR
65,956 +1,731  67,687
UAH
22,570 +0,261  22,830
CZK
25,215 +0,569  25,784
AZN
34,593 +0,386  34,979
GBP
75,036 +1,296  76,332
AMD
12,250 +0,139  12,389
KZT
18,260 +0,154  18,414
KGS
85,451 +0,966  86,417
CNY
86,465 +1,109  87,574
MDL
32,239 +0,548  32,787
XDR
81,220 +1,145  82,365
JPY
52,787 +0,389  53,176
БВК
75,448 +1,457  76,905
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru