Сегодня: Курсы: 59.04 руб (-0.10)69.59 руб (+0.16) Нефть: 51.67 (+0.07) Погода: Облачно Днем в Москве: 24 °C..26 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с рукколой и маринованными грибами


Салат с рукколой и маринованными грибами
Категория: Рецепты > Салаты > Грибные салаты
Добавлено: 2015-05-05 09:51:15
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны 400 г
Салат 2 пуч.
Руккола 1 пуч.
Филе куриное 1 шт
Помидор 4 шт
Батон 1 шт
Уксус 3 ст. л.
Масло оливковое 1 стак.
Горчица 1 ч. л.
Смесь перцев 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Вкусненький салат для диеты :)
Пошаговое приготовление

Для салата и использую покупной салат, вот повезло купить сразу смесь салатов Можно выбрать классический зеленый салат. на вкус одно и то же))

1. Салат рвем руками, рукколу моем сушим салфеткой кладем целыми листочками.

2. Помидочики режем дольками

3. Филе я обжариваю в масле, предварительно смазываю специями для курицы.

4. Батон нарезаем мелкими кубиками, и сушим в духовке (я люблю сбрызнуть сухарики до духовки оливковым маслом со смесью перцев)

5. Грибы можно использовать покупные маринованные, но намного лучше приготовить их самой если есть время, на это нужно 12 часов. Если интересно то мариновать их очень просто!

Для маринада грбов В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения и закладываем шампиньоны. Ставим на огонь, как закипит- варим 4 минуты! Готовим маринад. Соединяем соль 1.25 ст. л., сахар 0.5 ст. л., чёрный перец горошком 10 шт., лавровый лист 1 шт., гвоздику 1 шт. и очищенный и раздавленный чеснок 2 зубка. Заливаем специи кипятком 300 мл. перемешиваем и даём 1 минуту постоять, вливаем подсолнечное масло 5 ст. л. и столовый уксус 1.5 ст. л. Грибы сливаем, перекладываем в банку и заливаем маринадом. Ставим остывать, закрываем крышкой и в холодильник на 12 часов! Грибы получаются супер!!!

6. Грибочки нарезаем тонкими слайсами

7. И последний шаг это заправка

Заправка

смешиваем оливковое масло, винный уксус (можно заменить лимонным соком) 1 ч. л. горчицы, 1,2 ч. л. сахара, соль, смесь перцев, и если любите чеснок. Такую заправку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. 2 недели не портится - проверено))))

Я предлагаю подавать салат с теплой курицей, перед подачей добавить сухарики и смешать с заправкой)

Приятного аппетита


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Зелёный салат с персиком и лисичками
Зелёный салат с персиком и лисичками

Очень необычный на первый взгляд, но очень нежный, супер вкусный и полезный...

    5 минут Читать далее
Салат "Слоеные шампиньоны"
Салат "Слоеные шампиньоны"

Очень интересный праздничный салат из минимального количества ингредиентов....

    неизвестно Читать далее
Салат из свежих шампиньонов и огурцов
Салат из свежих шампиньонов и огурцов

Сейчас сезон огурцов-это ещё один вариант дачного салатика. Особенно если Вы...

    10 минут Читать далее
Осенний салат с лисичками
Осенний салат с лисичками

Предлагаю вам попробовать пикантный и вкусный салат с лисичками. Многие их любят,...

    30 минут Читать далее
Салат "Гайрак"
Салат "Гайрак"

Очень вкусный, сытный салат с ярко выраженным мясным вкусом и грибным арома...

    150 минут Читать далее
Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе
Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе

Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе от ITLV.

    30 минут Читать далее
Салат закусочный "Эх, Яблочко!"
Салат закусочный "Эх, Яблочко!"

И просто, и сытно, и яблочно! Такой вот осенний вариант тёплого салата. Угощайтесь,...

    25 минут Читать далее
Картофельный салат с куриным филе и черносливом
Картофельный салат с куриным филе и черносливом

Салат получается не очень тяжелым, но сытным.

    30 минут Читать далее
Салат "Морозко"
Салат "Морозко"

Дорогие поварята!!! Хочу поделится очень вкусным рецептом салата! Я очень люблю...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 23 августа в среду
Днем 24 °C..26 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 23 августа в среду
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Дождь 24 августа в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 24 августа в четверг
Утром 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Киев
Малооблачно 23 августа в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Малооблачно 23 августа в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 24 августа в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 24 августа в четверг
Утром 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Минск
Дождь 23 августа в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 23 августа в среду
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Дождь 24 августа в четверг
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Дождь 24 августа в четверг
Утром 11 °C..13 °C
ветер 10 – 12 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/08 24/08
USD
59,040 +0,092  59,131
EUR
69,590 -0,028  69,562
UAH
23,203 -0,048  23,155
CZK
26,626 +0,076  26,701
AZN
34,713 +0,359  35,072
GBP
75,890 -0,196  75,694
AMD
12,358 0  12,358
KZT
17,733 +0,001  17,734
KGS
85,552 +0,139  85,691
CNY
88,649 +0,083  88,732
MDL
32,983 +0,014  32,997
XDR
83,215 +0,084  83,298
JPY
53,989 +0,062  54,051
БВК
77,982 +0,160  78,142
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru