Постный зелeный салатик
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
| Добавлено: | 2015-05-05 20:31:04 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Фасоль | 1 стак. |
| Орехи грецкие | стак. |
| Щавель | пуч. |
| Петрушка и укроп | пуч. |
| Лук зеленый | пуч. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
| Фасолька + мега-витаминный набор. |

Фасоль вымачивала сутки. Каждые 6 часов старалась менять воду (ночью, конечно, не меняла). Варка: закипела - воду слить и залить холодной. Варила минут 35. Я "за" такой способ, и против быстрых: так продукт получается гораздо полезнее, более легко усваевается.

Режем ножничками щавель. У меня вот столько.

Так же режем лучёк

Петрушку и укроп

Обжариваем орешки

Дабавляем орехи, соевый соус и масло. Готово!

Ночью в Москве: 
















































...