Постный зелeный салатик
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
Добавлено: | 2015-05-05 20:31:04 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль | 1 стак. |
Орехи грецкие | стак. |
Щавель | пуч. |
Петрушка и укроп | пуч. |
Лук зеленый | пуч. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
Фасолька + мега-витаминный набор. |
Фасоль вымачивала сутки. Каждые 6 часов старалась менять воду (ночью, конечно, не меняла). Варка: закипела - воду слить и залить холодной. Варила минут 35. Я "за" такой способ, и против быстрых: так продукт получается гораздо полезнее, более легко усваевается.
Режем ножничками щавель. У меня вот столько.
Так же режем лучёк
Петрушку и укроп
Обжариваем орешки
Дабавляем орехи, соевый соус и масло. Готово!